Palestra sobre o Plano Estadual da Pecuária Leiteira - Leite Bahia em Guanambi

Estado busca a sustentabilidade e autossuficiência na produção de leite

Hoje (9), às 9:30 horas, no auditório do Colégio Modelo de Guanambi, aconteceu uma palestra sobre Plano de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira  - Leite Bahia com Walter Ribeiro, técnico da Embrapa especialista em leite. Segundo Walter Ribeiro, o objetivo é fazer com que a Bahia alcance a sustentabilidade e autossuficiência na produção de leite. Hoje a Bahia produz 1,2 bilhão de litros de leite, enquanto que o consumo chega a 1,6 bilhão.

A abertura da palestra contou com as presenças do Secretário Interino de Agricultura de Guanambi, Jairo Magalhães, o Presidente da COOPAG, Geovane Teixeira, Presidente do Sindicato dos Produtores Rurais de Guanambi, Nelson Gomes, e do Vereador de Guanambi e Presidente da UVERMIG, José Carlos Latinha.

Walter Ribeiro disse ainda que a Bahia possui o terceiro maior rebanho leiteiro do País, mas é o 23º no ranking estadual de produtividade, com a marca de 560 litros/ano por vaca ordenhada, enquanto que em estados como Pernambuco e Alagoas a produtividade é de 1.500 litros/ano por vaca ordenhada. “É essa realidade que queremos mudar, e vamos alcançar esse objetivo com o plano estadual do leite, que lançaremos assim que concluirmos os testes que faremos nesse projeto piloto”, afirmou. O plano visa também promover o desenvolvimento econômico  e social da cadeia produtiva do leite no Estado.

Walter Ribeiro destacou ainda que o Plano de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira - Leite Bahia é uma ação transversal, com a participação de várias secretárias estaduais, a exemplo da Seagri/Adab/EBDA; Sema; Sedes; Sedir/Car; Infraestrutura; Ministério da Agricultura (Mapa). Ministério de Desenvolvimento Agrário (MDA); movimentos sociais, Federação da Agricultura do Estado da Bahia (Faeb) e diversos laticínios parceiros.

Segundo Walter Ribeiro, técnico da Embrapa especialista em leite, responsável pelo conceito e capacitação dos técnicos, “este Plano servirá para dar diretrizes para toda cadeia produtiva do leite no Estado e oferecer assistência técnica, infra-estrutura e tecnologia para os produtores de toda a Bahia".

Lembrando que a Bahia vem há três anos sofrendo com a seca, Walter Ribeiro destacou que “nós estamos construindo um plano operacional da cadeia do leite, elaborado de baixo para cima, prevendo ações imediatas, de médio e longo prazo, com a cumplicidade de todos os segmentos da cadeia, concebido no seio da Câmara Setorial do Leite, colocando as responsabilidades de cada um".